「食べ物」は、人が生きるために欠かせない存在であると同時に、文化・習慣・感情と深く結びついてきました。栄養としての役割だけでなく、家庭の温もり、祝い、共同体、もてなしの象徴としても語られます。各言語では「糧」「料理」「口にするもの」といった観点から表現されています。
本記事では世界各国の言葉での「食べ物」の表現を紹介します。
世界各国の「食べ物」の表現まとめ
日本語：食べ物（たべもの） / 食品（しょくひん）
「食べ物」は日常的で広い意味を持つ表現です。「食品」は流通・法律・表示などで使われるやや硬い言い方です。
英語：food（フード） / nourishment（ナリッシュメント）
「food」は食べ物全般を指す基本語です。「nourishment」は栄養としての食べ物を強調した表現です。
フランス語：nourriture（ヌリチュール） / aliment（アリマン）
「nourriture」は食事や食べ物全般を指します。「aliment」は栄養源としての食品を意味します。
スペイン語：comida（コミーダ） / alimento（アリメント）
「comida」は日常的な食べ物・食事を指します。「alimento」は栄養や供給物としての意味合いを持ちます。
イタリア語：cibo（チーボ） / alimento（アリメント）
「cibo」は食べ物の一般語です。「alimento」は栄養としての食品を表します。
ドイツ語：Essen（エッセン） / Nahrungsmittel（ナールングスミッテル）
「Essen」は日常的な食べ物・食事を指します。「Nahrungsmittel」は栄養物・食品という公的な表現です。
中国語：食物（シーウー） / 食品（シーピン）
「食物」は食べられるもの全般を指します。「食品」は加工・流通を含む正式な表現です。
韓国語：음식（ウムシク） / 식품（シクプム）
「음식」は料理や食べ物全般を指します。「식품」は食品としての分類語です。
ロシア語：еда（イダー） / пища（ピシャ）
「еда」は日常的な食べ物を意味します。「пища」はやや文語的で、栄養としての食物を指します。
ポルトガル語：comida（コミーダ） / alimento（アリメント）
「comida」は日常の食べ物を指します。「alimento」は栄養源としての意味を持ちます。
トルコ語：yemek（イェメキ） / gıda（グダ）
「yemek」は食べ物・料理を指す一般語です。「gıda」は食品という公的・分類的な表現です。
アラビア語：طعام（タアーム） / غذاء（ギザー）
「طعام」は食べ物全般を意味します。「غذاء」は栄養・滋養としての食物を指します。
スウェーデン語：mat（マート） / livsmedel（リーヴスメーデル）
「mat」は日常的な食べ物を意味します。「livsmedel」は食品・生活必需品としての表現です。
最後に
食べ物は、命を支えるだけでなく、人と人とをつなぐ文化そのものです。food、comida、음식――どの言語でも、食べ物は「生きること」「分かち合うこと」「暮らし」と結びついて語られてきました。「食べ物」という言葉は、人類の営みの中心にある普遍的な価値を映し出しています。
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