「鶏」は、世界中で最も身近な家禽のひとつです。肉や卵を供給する存在であり、農耕社会の基盤を支えてきました。同時に、夜明けを告げる象徴や勇気・闘争心の象徴として文化や神話にも登場します。各言語では「家で飼われる鳥」「朝を告げる鳥」といった側面を反映した名称が用いられています。
本記事では世界各国の言葉での「鶏」の表現を紹介します。
世界各国の「鶏」の表現まとめ
日本語：鶏（にわとり） / 軍鶏（しゃも・品種）
「にわとり」は一般的な呼び方です。「軍鶏」は闘鶏用として知られる品種名です。
英語：chicken（チキン） / hen（ヘン・雌） / rooster（ルースター・雄）
「chicken」は総称です。「hen」は雌鶏、「rooster」は雄鶏を指します。
フランス語：poulet（プレ） / poule（プール・雌） / coq（コック・雄）
「poulet」は主に食肉用の若鶏を指します。「poule」は雌鶏、「coq」は雄鶏です。
スペイン語：pollo（ポジョ） / gallina（ガジーナ・雌） / gallo（ガジョ・雄）
「pollo」は若鶏や食肉を指すことが多い語です。「gallina」は雌鶏、「gallo」は雄鶏です。
イタリア語：pollo（ポッロ） / gallina（ガッリーナ・雌） / gallo（ガッロ・雄）
「pollo」は一般的な鶏を指します。「gallina」は雌鶏、「gallo」は雄鶏です。
ドイツ語：Huhn（フーン） / Henne（ヘンネ・雌） / Hahn（ハーン・雄）
「Huhn」は総称です。「Henne」は雌鶏、「Hahn」は雄鶏を意味します。
中国語：鸡（ジー） / 母鸡（ムージー・雌） / 公鸡（ゴンジー・雄）
「鸡」は鶏の基本語です。「母鸡」は雌鶏、「公鸡」は雄鶏を指します。
韓国語：닭（タク） / 암탉（アムタク・雌） / 수탉（スタク・雄）
「닭」は総称です。「암탉」は雌鶏、「수탉」は雄鶏です。
ロシア語：курица（クリーツァ・雌） / петух（ペトゥーフ・雄）
「курица」は一般的に雌鶏を指します。「петух」は雄鶏です。
ポルトガル語：frango（フランゴ） / galinha（ガリーニャ・雌） / galo（ガロ・雄）
「frango」は若鶏や食肉を指す語です。「galinha」は雌鶏、「galo」は雄鶏です。
トルコ語：tavuk（タヴク） / horoz（ホロズ・雄）
「tavuk」は一般的に鶏を指します。「horoz」は雄鶏です。
アラビア語：دجاجة（ダジャージャ・雌） / ديك（ディーク・雄）
「دجاجة」は雌鶏を指します。「ديك」は雄鶏です。
スウェーデン語：kyckling（ヒュックリング・若鶏） / höna（フーナ・雌） / tupp（トゥップ・雄）
「kyckling」は若鶏を指します。「höna」は雌鶏、「tupp」は雄鶏です。
最後に
鶏は、食文化と生活を支える最も身近な動物のひとつです。chicken、pollo、鸡、닭――どの言語でも、鶏は「日常」「豊かさ」「夜明け」の象徴として語られてきました。「鶏」という言葉は、人類の営みそのものと深く結びついています。
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