「舌」は、味を感じ取り、言葉を紡ぎ、食べる・話すという人間の根源的な営みを支える器官です。
味覚の象徴であると同時に、「言葉」「本音」「感情」を表す比喩としても多くの文化で用いられてきました。各言語では「味わう」「語る」「感覚」といった側面から表現されます。
本記事では世界各国の言葉での「舌」の表現を紹介します。
世界各国の「舌」の表現まとめ
日本語：舌（した） / タン
「舌」は味覚や発音を担う器官を指します。「タン」は解剖学・医学用語として用いられることがあります。
英語：tongue（タング） / taste（テイスト）
「tongue」は舌そのものを指す基本語です。比喩的には「言語」や「本音」を表すこともあります。「taste」は味覚・味わう能力を指します。
フランス語：langue（ラング） / langue gustative（ラング・ギュスタティーヴ）
「langue」は舌を意味し、同時に「言語」も表します。「langue gustative」は味覚器官としての舌を指す表現です。
スペイン語：lengua（レングア） / lengua gustativa（レングア・グスタティーバ）
「lengua」は舌と同時に「言語」を意味します。「lengua gustativa」は味覚の器官としての舌を表します。
イタリア語：lingua（リングア） / gusto（グスト）
「lingua」は舌を意味し、「言葉・言語」の意味も持ちます。「gusto」は味覚・味わいを指します。
ドイツ語：Zunge（ツンゲ） / Geschmackssinn（ゲシュマックズジン）
「Zunge」は舌の一般語です。「Geschmackssinn」は「味覚」という意味で、舌の機能を表します。
中国語：舌（シェ） / 舌头（シェトウ）
「舌」は文語的な表現です。「舌头」は日常的な言い方で、舌そのものを指します。
韓国語：혀（ヒョ） / 미각（ミガク）
「혀」は舌の一般語です。「미각」は味覚を意味し、舌の感覚機能を表します。
ロシア語：язык（ヤズィーク） / вкусовой орган（フクソヴォーイ・オルガン）
「язык」は舌と同時に「言語」を意味します。「вкусовой орган」は味覚器官としての舌を表す表現です。
ポルトガル語：língua（リーングア） / paladar（パラダール）
「língua」は舌と「言語」の両方を意味します。「paladar」は味覚・味わう能力を指します。
トルコ語：dil（ディル） / tat alma（タト・アルマ）
「dil」は舌の一般語で、「言語」の意味も持ちます。「tat alma」は「味わうこと」を指す表現です。
アラビア語：لسان（リサーン） / حاسة التذوق（ハーサト・タザウク）
「لسان」は舌を意味し、比喩的に「言葉」「発言」を表すこともあります。「حاسة التذوق」は味覚を指します。
スウェーデン語：tunga（トゥンガ） / smaksinne（スマークスィンネ）
「tunga」は舌の一般語です。「smaksinne」は味覚を意味し、舌の感覚機能を表します。
最後に
舌は、味わい、語り、感情を伝えるための小さな器官です。tongue、舌、혀――どの言語でも、舌は「感覚」「言葉」「心の表現」と深く結びついてきました。「舌」という言葉は、人が世界を味わい、言葉によってつながってきた歴史そのものです。
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